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自己摘的桂花怎么处理能泡茶(桂花泡茶的正确方式)

桂花,又叫桂花木,是一种多年生落叶灌木,叶子有芳香,花朵美丽,果实香甜。桂花木的果实可以用来泡茶,这种茶叶又叫桂花茶,有清热解毒、润肺止咳的功效。那么,自己摘的桂花怎么处理能泡茶呢?桂花的采摘桂花的采摘要在花期到来前一个月

自己摘的桂花怎么处理能泡茶(桂花泡茶的正确方式)

桂花,又叫桂花木,是一种多年生落叶灌木,叶子有芳香,花朵美丽,果实香甜。桂花木的果实可以用来泡茶,这种茶叶又叫桂花茶,有清热解毒、润肺止咳的功效。那么,自己摘的桂花怎么处理能泡茶呢?

桂花的采摘

桂花的采摘要在花期到来前一个月就要开始准备,一般在桂花木开花前的10-15天,就可以开始采摘桂花。采摘时,要挑选花朵完整、色泽鲜艳、枝叶繁茂、并且没有虫蛀的桂花,将其摘下来,放入干净的容器中,然后放在阴凉处,避免受潮受热。

桂花的清洗

桂花采摘回来后,要先用清水清洗,将采摘的桂花放入清水中,用手轻轻搓洗,将桂花上的灰尘、杂质洗掉,然后将桂花捞出,用清水冲洗干净,直到没有泡沫出现。

桂花的切片

桂花清洗干净后,要将桂花切片,将桂花切成小片,切片的大小要尽量均匀,这样可以让桂花更好的释放出香气,更好的泡出桂花茶的香味。

桂花的烘焙

桂花切片完成后,要将桂花烘焙,将切好的桂花放入烤箱中,设置烤温150℃,烘焙20-30分钟,烘焙完成后,桂花就可以拿出来了。

桂花的泡茶

将烘焙好的桂花放入茶壶中,加入适量凉开水,把桂花浸泡至茶水变浓,大约泡15-20分钟,就可以喝了。

自己摘的桂花怎么处理能泡茶,经过以上步骤,就可以轻松泡出健康又美味的桂花茶了。桂花茶有清热解毒、润肺止咳的功效,可以解除肺部热毒,帮助改善气喘、咳嗽等症状,让你轻松享受桂花茶的美味。

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