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老式无水蛋糕的做法(简单可口的家庭烘焙)

老式无水蛋糕是一种以鸡蛋、糖、面粉、牛奶和黄油为主要原料的烘焙食品,其独特的口感和香味让它成为家庭烘焙的经典之作。而在做老式无水蛋糕时,我们可以尝试使用不同的原

老式无水蛋糕的做法(简单可口的家庭烘焙)

老式无水蛋糕是一种以鸡蛋、糖、面粉、牛奶和黄油为主要原料的烘焙食品,其独特的口感和香味让它成为家庭烘焙的经典之作。而在做老式无水蛋糕时,我们可以尝试使用不同的原料,比如改用鲜奶油代替黄油,或者加入一些新鲜水果,让蛋糕更香甜可口。本文将为大家介绍如何制作简单可口的老式无水蛋糕。

#准备好原料

要制作老式无水蛋糕,首先需要准备好以下原料:2个鸡蛋、100克糖、150克面粉、50克黄油、50克牛奶、1/2小勺泡打粉和1/2小勺香草精。

#把原料混合

将鸡蛋和糖放入搅拌机中,用高速搅拌20分钟,直到蛋糊变得柔滑细腻。然后将面粉、黄油、牛奶、泡打粉和香草精加入搅拌机中,用低速搅拌,直到所有原料完全混合。

#加入其他口味

如果想要让蛋糕更加美味,可以在混合原料时加入一些不同的口味,比如果果茸、巧克力豆、香草和柠檬汁等。

#烘焙

将混合好的蛋糊倒入烤盘中,放入预热的烤箱中,以180度的温度烘焙30-35分钟,直到表面变成金黄色,蛋糕变得松软即可取出。

#尝试新口味

每次制作老式无水蛋糕时,都可以尝试不同的口味,比如把黄油换成鲜奶油,或者加入一些新鲜水果,让蛋糕更加香甜可口。

老式无水蛋糕的做法简单可口,是家庭烘焙的经典之作。只要准备好原料,把原料混合,加入一些口味,放入烤箱烘焙,就可以享受到美味的老式无水蛋糕了。

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