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家庭清炖鸡汤的简单做法(营养丰富,滋补身体)

家庭清炖鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的家常菜,是许多家庭的传统美食。家庭清炖鸡汤的简单做法,既可以让家人们吃到美味的鸡汤,又可以滋补身体,是家庭聚餐的不二之选。准备食材在做家庭清炖鸡汤之前,首先要准备好所需的食材:一只鸡,一个胡萝卜,一个洋

家庭清炖鸡汤的简单做法(营养丰富,滋补身体)

家庭清炖鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的家常菜,是许多家庭的传统美食。家庭清炖鸡汤的简单做法,既可以让家人们吃到美味的鸡汤,又可以滋补身体,是家庭聚餐的不二之选。

准备食材

在做家庭清炖鸡汤之前,首先要准备好所需的食材:一只鸡,一个胡萝卜,一个洋葱,一根西兰花,一小把芹菜,一些盐,一勺酱油,一勺料酒,一勺淀粉和一勺精盐。

烹饪步骤

先处理鸡

首先,要将鸡洗净,然后用料酒、盐、酱油、淀粉把鸡腌制半小时左右。

烹饪鸡汤

把锅烧热,放入适量的油,将腌制好的鸡放入锅中煸炒出色泽,然后放入胡萝卜、洋葱、西兰花、芹菜等蔬菜,煸炒出香味。

把煸炒好的鸡肉、蔬菜和适量的清水放入锅中,大火煮开,然后改小火,转慢火慢慢炖煮,放入适量的盐和精盐,调味即可。

收尾工作

炖煮完毕后,把锅中的鸡汤取出,放入碗中,撒上葱花和芝麻,即可享用美味的家庭清炖鸡汤。

结语

家庭清炖鸡汤的简单做法,不仅可以让家人们吃到美味的鸡汤,而且还可以滋补身体,是家庭聚餐的不二之选。只要按照上述步骤,就可以在家轻松做出家庭清炖鸡汤,让家人们享受美味又健康的美食。

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