餐饮企业财务人员在做会计分录的时候需要根据不同的科目来填写相应的记账凭证。在填制记账凭证时要注意:1、要按经济业务发生的顺序进行登记;2、所附原始单据的日期要与记帐单上的时间一致(即前后要保持一致);3、每张记账凭单的金额大
餐饮企业财务人员在做会计分录的时候需要根据不同的科目来填写相应的记账凭证。
在填制记账凭证时要注意:
1、要按经济业务发生的顺序进行登记;
2、所附原始单据的日期要与记帐单上的时间一致(即前后要保持一致);
3、每张记账凭单的金额大小必须相同或相近、方向相反且便于查对和审核。
4、对于一些特殊的明细分类核算账户应采用复式簿的形式来进行记录。
一、现金日记账 编制方法
1. 现金收款 借方发生额=库存商品—原材料 应付工资 贷存现款/银行存款
2. 库存现金借方发生额=(应收账款+其他应交款项) /应付职工薪酬
3. 收回投资 借贷双方均增加余额
4. 银行存款利息支出——计提借款费用
5. 其他收入
6. 结转成本费用 借方减少额=营业外收支净 额-销售税金及附加
7. 利润总额
二、银行结算户 编制方法
(1)收到客户汇入资金
(2)支付给客户的货款
(3)收取客户代收的代购物品价款
(4)取得营业收入
(5)收回投资的收益
(6)提取坏账准备
三、总账 编制办法
1. 总账各子目的期末借贷方余额相等。
2. 各科目的期初期末结余数等于该科目的本月合计数和月末未弥补完的本年累计损失数之和。
四.固定资产
五、存货
六.生产成本
七、制造费用的归集与分配
八、产品成本的计算与分析
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