面包要怎么做才好吃更健康呢?面包要怎么做才好吃还更健康?首先做面包要有耐心,多加练习,肯定能成功的哦,加油。下面我就介绍一款非常好吃又健康的面包做法。原料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋2个、糖、盐、糖酵母粉、牛肉松、香葱、培根、奶酪片、蛋液
面包要怎么做才好吃更健康呢?
面包要怎么做才好吃还更健康?
首先做面包要有耐心,多加练习,肯定能成功的哦,加油。
下面我就介绍一款非常好吃又健康的面包做法。
原料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋2个、糖、盐、糖酵母粉、牛肉松、香葱、培根、奶酪片、蛋液。
过程:
1、把牛奶、鸡蛋、糖、盐、面粉、耐高糖酵母粉放进面包机内桶里,揉至面团放置发酵至两倍大。
2、发了的面团用手指戳个洞,面团不会塌不会缩,就表示发好了。
?3、取出面团放到揉面垫上排气揉匀,因为面团里是没有油的,可以涂抹一点点油在手上,就不会沾手了。
4、把面分成几个等大的小面团;扣一个小盆或盖上保鲜膜,静置半小时。
5、静置后的面团得到二次发酵。
6、把面团擀开,撒上肉松。
7、卷起来,成长条状。
8、依次做好面包胚,摆放在烤盘里,每个面包条中间留有一定的距离,后期要膨胀以免挨在一起影响美观。
9、可以把放着面包的烤盘放在烤箱里,加一盘热水帮助面包二次发酵。
10、面包生胚发酵好。
11、面包刷上鸡蛋液。
12、香葱、培根切碎,均匀放在面包上,再把奶酪片铺在表面。
13、烤箱150度预热,把烤盘放到中层,上下火,半小时。
14、可以了,面包出炉。
15、拍照,发朋友圈(切记)
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