怎么做的茄子最好吃最下饭？削皮好还是不削皮好？民以食为天，谁都离不开一日三餐，还在为今天吃什么而犯愁？厨煮儀为你支招，每天不重样，让你天天都有食欲。做美食厨煮儀是认真的，每天为你分享美味食谱。欢迎关注！茄子是一类很常见的食物，因
怎么做的茄子最好吃最下饭？削皮好还是不削皮好？
民以食为天，谁都离不开一日三餐，还在为今天吃什么而犯愁？厨煮儀为你支招，每天不重样，让你天天都有食欲。
做美食厨煮儀是认真的，每天为你分享美味食谱。
欢迎关注！
茄子是一类很常见的食物，因此切得吃法有很多种，可以炒可以烧也可以炖。
因此最好吃最下饭的吃法还是要看个人的口味来定，不过我最喜欢的做法就是土豆炖茄子。
至于削不削皮，一般老茄子都需要进行削皮。
接下来我为大家分享一下土豆炖茄子的具体做法：
土豆炖茄子
食材：土豆一个，茄子一根，黄豆酱，大葱 ，食盐，食用油
做法：
将超市购买回来饱满圆润的茄子清洗干净，然后切成滚刀块，撒上适量的食用盐进行抓匀腌制10分钟左右，杀出茄子的水分。
通过食用盐去水分可以起到省油作用。
将土豆进行刮皮后清洗干净，还是同样将其切成滚刀块，大小和茄块差不多就行，然后装盘待用。
热锅下油，倒入我们准备的土豆块进行翻炒，炒至土豆表面变软即可。
土豆不宜炒太长的时间，因为后面我们还要和茄子一起炖。
将腌制好的茄子拽除水分后倒入锅中，和土豆一起进行翻炒。
待茄子表面也变软即可。
这时我们可以放入适量的黄豆酱进行均匀的翻炒从而起到提味的效果。
翻炒均匀后我们将入适量的水（没过食材即可），然后盖上锅盖用大火煮开，最后改中小火闷煮10分钟。
（注意不要煮干了，留一些汤汁味道更佳）撒上葱花、香菜进行点缀即可出锅。
这样美味的土豆炖茄子就好了。
看到这里大家是不是充满了食欲呢？相信这道美味佳肴你也会喜欢的，赶紧去试试吧！保证让你胃口大开，饭量倍增。
喜欢我的文章，请点赞， 收藏，转发，不知道吃什么的时候来找厨煮儀，每天都会给大家带来美食菜谱，欢迎关注！
版权声明：本文标题：怎么做的茄子最好吃最下饭？削皮好还是不削皮好？ 内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 8639633@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
相关推荐
-
鱼香茄子中鱼香味道是怎么做到的？
鱼香茄子中鱼香味道是怎么做到的？鱼香茄子，是川菜鱼香味道里面一个代表菜。其特点是颜色红亮、咸、鲜、酸、辣、甜，缺一不可。五种味道在整个菜肴里面都是略有一点，没有突出的重点，不分伯仲。鱼
-
咖喱饭咋样做好吃’？
咖喱饭咋样做好吃’？传统咖喱饭原料：好侍咖喱100g牛肉250g洋葱1个胡萝卜1/2根土豆1个水700cc色拉油1大勺做法：1.将食材切成方便食用的大小，放锅中炒；2.炒制过程以洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材；3.加水
-
炒茄子怎样才不吸油，不发黑？有没有少油的做法，皮还是紫色的？
炒茄子怎样才不吸油，不发黑？有没有少油的做法，皮还是紫色的？大家好，我是小林厨房的小林，很高兴和大家来探讨这个话题。茄子做出的菜很美味，但是在烹饪时其“油老虎”的本质让大家有事跟头疼，我曾试着直接下油锅炒，锅里那点好不容易节省出来的油
-
西红柿土豆炖牛肉怎么做才比较好吃？
西红柿土豆炖牛肉怎么做才比较好吃？西红柿炖牛肉的组合为什么这么好吃，经久不衰？西红柿土豆炖牛肉在家常菜中也算是个“硬菜”了，除了忌口不吃牛肉的人之外，我还真没遇到过不喜欢这道菜的。而且这个西红柿、土豆和牛肉的组合本身就十分契合，因为土豆中含
-
怎么做小白菜烩肉才能好吃不腻呢？
怎么做小白菜烩肉才能好吃不腻呢？谢谢邀请。我是熙阳，美食领域创作者。下面我来介绍两种小白菜烩肉的烹饪方法和步骤。保证腻不到你。第一种。小白菜烩丸子需要的食材：小白菜150克、瘦
-
豆角加什么配菜比较好吃？
豆角加什么配菜比较好吃？请点击右上角的关注按钮，关注「小秀私厨」，定期放送福利哦。谢谢提问，【小秀私厨】来回答这个问题。豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，品种多，
-
山药土豆红薯可以一起蒸吗？
山药土豆红薯可以一起蒸吗？山药土豆红薯都是含淀粉类的食物，它们的营养都很丰富，放在一起搭配着吃都是可以的，而且用蒸出来的方式做出来，这样更能更好的保留它们的营养成分，而且这种吃法也是比较