冬瓜如何做既美味又健康？-学习百科

冬瓜如何做既美味又健康？

今天看到冬瓜的提问，我就来劲了，我太爱冬瓜了，哈，每天不吃一餐冬瓜炖菜我总是心有不甘，觉得亏大了……

提起冬瓜我就爱，快速清洗快去皮，

经常吃它体不亏，堪比十味养生菜。

我一直都很爱吃冬瓜，只要超市有卖的，一年四季都不会断。
平时都是买一小块，这次疫情闭门不出，一下买了半个大冬瓜。
冬瓜炖豆腐，冬瓜炖土豆，冬瓜炖白菜，冬瓜炖魔芋粉丝……再放上点红烧肉一起炖——

炖菜冬瓜是主角，

超级好吃营养棒，

一碗米饭冬瓜炖，

吃出健康少生病。

冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素，且钾盐含量高，钠盐含量低，对于需要低钠饮食的高血压、肾病、浮肿等患者，尤为适合，而三伏天经常吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。
久食可保持皮肤洁白如玉，并可保持形体健美。

在查阅了关于冬瓜的大量资料后，我更是把冬瓜当大宝贝了，原来无意间的吃冬瓜等于吃了10味养生保健药：防暑药，祛湿药，降压药，降脂药，减肥药，养肾药，抗癌药，降糖药，通便药，养颜药。
虽然这样说不免有些夸张，但足以说明吃冬瓜准没错！

史书多有记载，唐代《圣济总录》书中介绍了古人用冬瓜制作面脂进行美容的方法。
另外，据《本草纲目》记载：冬瓜瓤白，绵软，用它洗脸，洗身，可除肤褐斑，令肤色柔软光洁、白皙；《神农本草经》记载：冬瓜子能令人”面容生辉”。
现代医学研究更是证实了冬瓜药食兼用的多种功效，更多关于冬瓜的详细资料，各位可自己在网上查阅。